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黒打ちナイフ(小)、笹岡鋏製作所
黒打ちナイフ(大)、笹岡鋏製作所、ケース付き
黒打ちナイフ(大)、笹岡鋏製作所
黒打ちナイフ(小)、笹岡鋏製作所、ケース付き
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、刃先
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、持ち手
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、刃
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、ヒルト
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、ケース装着
黒打ちナイフ(小)、笹岡鋏製作所
黒打ちナイフ(大)、笹岡鋏製作所、ケース付き
黒打ちナイフ(大)、笹岡鋏製作所
黒打ちナイフ(小)、笹岡鋏製作所、ケース付き
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、刃先
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、持ち手
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、刃
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、ヒルト
黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、ケース装着

【笹岡鋏製作所・ナイフ】黒打ち和式ナイフ・青紙2号・両刃・両利き

アウトドア全般が用途のナイフです。山行やキャンプなどに加え、渓流釣りで使うことも想定しています。ヒルトも柄もしっかりと作られているため、握り心地や指の掛かりが良く、さまざまな用途にお使いいただけます。このナイフの特徴は、まさに用途を特化していないこと。作り手の笹岡悟さんも、「お客様が見て、これに使おう!と思ってくれるとうれしいです」と話しておられます。

大と小のふたつのラインナップがありますが、双方、小さめ万能ナイフという位置付けで、その中で大小があると考えるとサイズ感がつかみやすいです。

※両刃で柄の形状も左右対称のため、右利き・左利き、どちらでもお使いいただけます。

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黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所、刃の真ん中

鋼の製品だから、研いで使うことが前提のナイフ

笹岡鋏製作所の黒打ちナイフは、鋼材に青紙2号を採用。いわゆる和式の鍛造ナイフです。青紙2号には、クロムやタングステンが添加されていることから耐摩耗性が高く、研ぐには多少の時間がかかりますが、それでも研ぎながら使っていくナイフです。

黒打ちナイフ、笹岡鋏製作所

山、アウトドア、渓流釣り、使い道はいろいろ

通常のナイフの使い道に加えて、仁淀川の近くの笹岡鋏製作所だからこそ、渓流釣りは意識したとのこと。鋼の製品なので、使用後は水分をよく拭き取ってください。 ※写真は(大)です

笹岡鋏製作所の二代目鍛冶師、笹岡悟さん

土佐で唯一の鋏鍛冶、包丁やナイフも作る「笹岡鋏製作所」

創業1970年。初代の笹岡英二さんが堺の鋏鍛治で12年修行して高知に帰り、開業したのが笹岡鋏製作所の始まりです。土佐は刃物の名産地ですが、その中心地は高知市の北側にある香美市です。対して、笹岡鋏製作所があるのは、高知市の西側にある仁淀川沿いの、いの町。地域では少ない鍛冶屋として、鋏だけではなく包丁や農具など、地域の人たちが必要とするさまざまなものをチャレンジ精神旺盛に作り続けてきました。二代目の笹岡悟さんは、使い手の声を聞いた丁寧なモノづくりが得意。この二人の特性が相まって、チャレンジ精神旺盛で丁寧という笹岡鋏製作所の特徴が生まれています。

スペック

全長250mm220mm
刃の長さ ※1135mm117mm
刃の背の厚さ約4mm約4mm
重量157g142g
両刃両刃
構造割込割込
刃の鋼青紙2号青紙2号
地金極軟鉄極軟鉄
柄の材質

※1 ヒルトから刃先までの長さ
※ 手作りの製品のため微差はご了承ください

使用上の注意

  • 用途以外のご利用はお控えください
  • 落下などのダメージは、刃欠けの可能性があります。
  • 鋼のため錆びます。気になる方は利用後に汚れや水分を拭き取ってください。